Accueil
Fabien Landry, herbaliste de l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales vous propose divers services et produits autour des plantes médicinales et des savoirs-faire associés. Egalement une gamme de bières natures ou aux plantes. Styles: rousse, blonde ou blanche.
Herboristerie / BRASSERIE
Accueil toute l'année à l'herboristerie soit aux Estables, soit à Sainte Eulalie à la ferme. A Ste Eulalie l'herboristerie n'est ouverte que d'avril à aout.


Le magasin en ligne est accessible toute l'année sauf message contraire à l'accueil.
L'herboristerie-producteur ou herbalisterie c'est le fait de proposer des produits autant que possible fait de A à Z par celui qui vous les conseille. J'ai donc le statut  agricole inscrit à la MSA, certifié bio et ayant suivi une formation scientique (biologie, chimie et biochimie) puis une école spécialisé dans les plantes médicinales.
Etre autonome avec les plantes au quotidien
Le magasin des Estables est situé sur le parking du village sortie vers le Monastier. Il est ouvert de 9h à 17h sans interruption le lundi, jeudi et vendredi ainsi que le mercredi matin et certains dimanche. Vente directe en brasserie ainsi qu'en herboristerie.
La grange de la la garde
C'est le nom de la propriété qui fournit les matières premières, les fraises, framboises, les plantes médicinales, tout cela sur 23 ha de nature mixte (forêt, landes, tourbières, prairies etc ...). Située au pied du Mont Gerbier de Jonc en Ardèche. Fonctionne sur le mode permaculture. Certaines productions sont au milieu de la forêt. Pour les autres c'est elle qui nourrit les cultures. Producteur de bières légères aux plantes ou natures (taux d'alcool maxi 6.1%.). Lancement septembre 2016.
 
Les rendez-vous
Le dernier week-end d'avril c'est de ferme en ferme donc deux jours de portes ouvertes, les lundi d'été ce sont les marchés à la ferme avec repas du soir, il y a aussi les stages phyto et d'avril à aout la vente direct à Ste Eulalie. Toute l'année été comme hiver je suis aussi aux Estables (43).
 
Renseignements utiles:

Adresse postale: La grange de la garde 07510 Ste Eulalie

Magasin des Estables: Route de la vacheresse 43150 Les Estables

Email: lagrangedelagarde@wanadoo.fr

Tel: 04.75.37.07.93
Tel portable: 07.86.87.01.08

Coordonnées GPS à Sainte Eulalie:  Longitude: 04°11'31'' E / Latitude: 44°49'18'' N
L'herboristerie
La propriété en Ardèche assure la production des plantes ou fruits nécessaire à l'élaboration de divers produits ensuite vendus sur les lieux de ventes de Ste Eulalie ou les Estables (apéritifs, sirops, cosmétiques, tisanes, fruits en barquette etc ...).